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Cake zigzag de hojaldre con chocolate
TM6 TM5

Cake zigzag de hojaldre con chocolate
4.2 (5 valoraciones )
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Ingredientes

  • 430 g de mantequilla
  • 230 g de harina de repostería
  • 250 g de harina de fuerza
  • 10 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 220 g de agua fría
  • 20 g de zumo de limón
  • 130 g de azúcar
  • 120 - 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2558 kJ / 612 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
54.2 g
Grasa
41.2 g
Grasas saturadas
24.9 g
Fibra
3.3 g
Sodio
169.1 mg

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