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Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
TM6 TM5 TM31

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
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Ingredientes

  • 70 g de huevo batido
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de agua
  • 230 g de harina de fuerza
  • 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 15 g de aceite
  • 100 - 150 g de manteca de cerdo (a temperatura ambiente)
  • 350 g de cabello de ángel
  • 30 g de azúcar glas
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1745 kJ / 417 kcal
Proteína
4.5 g
Carbohidratos
57.7 g
Grasa
18.8 g
Grasas saturadas
6.8 g
Fibra
2.5 g
Sodio
13.6 mg

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