Buscar
Brioszka z dżemem rabarbarowym
TM6 TM5

Brioszka z dżemem rabarbarowym
4.6 (191 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

Brioszka

  • 200 g mleka, w temp. pokojowej
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    o bien 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 500 g mąki pszennej
  • 1 szczypta soli
  • 90 g cukru
  • 3 żółtka
  • 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy

Dżem rabarbarowy

  • ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
  • 180 g cukru
  • 300 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 30 g wody
  • 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego

Formowanie i pieczenie brioszki

  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • woda, do pieczenia
  • 1 żółtko, roztrzepane
  • cukier perlisty, do posypania (opcional)
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2306.6 kJ / 548.9 kcal
Proteína
11.1 g
Carbohidratos
85.9 g
Grasa
17 g
Grasas saturadas
10 g
Fibra
3.3 g
Sodio
209 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r625705