Placki z batatów i sos z rabarbaru
TM6 TM5

Placki z batatów i sos z rabarbaru

4.3 (279 valoraciones )

Ingredientes

Placki z batatów

  • 300 g batatów, pokrojonych na kawałki
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 g cebuli szalotki
  • 100 g mąki pszennej
  • 60 g płatków owsianych, górskich
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki curry, mielonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki soli

Sos z rabarbaru

  • 400 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 10 g likieru anyżowego (opcional)
  • 25 g cukru
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
    o bien 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 30 g wody
  • olej rzepakowy, do smażenia

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2076.8 kJ / 497 kcal
Proteína
12.8 g
Carbohidratos
65 g
Grasa
16.2 g
Fibra
12.7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r625701