Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
Prep. 10min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
-
1450 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
90 mg
Proteína
30 g
Calorías
1268 kJ /
303 kcal
Grasa
21 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
0 g
