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Pilaf de cerdo
TM6 TM5

Pilaf de cerdo
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Ingredientes

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 250 g de zanahoria en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 20 g de hojas de perejil fresco (y un poco más picado para espolvorear)
  • 40 g de aceite
  • 400 g de aguja de cerdo en dados de 3 cm
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 600 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
  • 20 g de tomate concentrado
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 300 g de arroz basmati
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2508 kJ / 599 kcal
Proteína
25.8 g
Carbohidratos
65 g
Grasa
24.5 g
Grasas saturadas
6.8 g
Fibra
4.9 g
Sodio
967.8 mg

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