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Mordisquitos de nuez

Mordisquitos de nuez
1.8 51 valoración
Prep. 30min
Total 1h 45min
24 porciones
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Ingredientes

Galleta de mantequilla
  • 350 g de harina de trigo
  • 250 g de mantequilla en cubos
  • 1 huevo
  • 125 g de azúcar refinada
Topping de nuez y caramelo
  • 400 g de nuez pecana
  • 290 g de azúcar mascabado
  • 280 g de mantequilla en cubos
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g de glucosa
Rayado con chocolate temperado
  • 150 g de chocolate semi amargo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 10 mg
Proteína 5 g
Calorías 1712 kJ / 408 kcal
Grasa 28 g
Fibra 2 g
Grasas saturadas 13 g
Carbohidratos 37 g

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