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Pumpkin pie
TM6 TM5

Pumpkin pie
4.3 (74 valoraciones )
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Ingredientes

La pâte

  • 170 g de farine
  • 80 g de poudre d'amande
  • 90 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille (les graines seulement)
  • 125 g de beurre mou
  • 1 œuf

La garniture

  • 500 g d'eau
  • 700 g de chair de courge d'hiver, coupée en cubes de 2 cm
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g de sucre en poudre, type complet, brun
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 110 g de sirop d'érable
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 20 g de farine, pour le plan de travail
Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
2316 kJ / 555 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
51 g
Grasa
34 g

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