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Asia Bowl mit marinierten Pilzen
TM6 TM5

Asia Bowl mit marinierten Pilzen
4.1 (68 valoraciones )
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Ingredientes

  • 250 g Reisnudeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln, in 2 cm Stücken
  • 40 g Wasser
  • 80 g Sojasauce
  • 20 g Austernsauce, vegan
  • 20 g Limettensaft
  • 2 TL Vollrohrzucker
  • 3 TL Sesamöl
  • 400 g Pilze, frisch, gemischt (Shiitake, Kräuterseitlinge, Champignons...), geputzt, halbiert
  • 160 g Karotten, in dünnen Scheiben
  • 250 g grüne Sojabohnen (Edamame), TK, aufgetaut
  • 160 g Zucchini, der Länge nach halbiert, in 5 mm Halbmonde geschnitten
  • 1 rote Paprikaschote, in Stücken (2 cm)
  • 1 ½ l Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 4 EL Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
  • 100 g Mungobohnensprossen, frisch
  • Chilisauce, süß (opcional)
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
1937 kJ / 463 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
72 g
Grasa
11 g
Grasas saturadas
2 g
Fibra
10 g
Sodio
1718 mg

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