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Pochas a la navarra
TM6 TM5 TM31

Pochas a la navarra
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Ingredientes

  • 150 - 180 g de cebolla en cuartos
  • 100 - 120 g de pimiento verde en trozos
  • 100 - 120 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de zanahoria en rodajas
  • 130 - 150 g de tomate maduro en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
  • 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
    o bien 1 cucharadita colmada de pimentón picante
  • 500 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 g de pochas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 6 guindillas verdes en vinagre para servir
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1747 kJ / 417 kcal
Proteína
15.7 g
Carbohidratos
41 g
Grasa
22.3 g
Grasas saturadas
6.1 g
Fibra
9.2 g
Sodio
586 mg

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