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Saumon mariné poivre et sel à la betterave
TM6 TM5

Saumon mariné poivre et sel à la betterave
4.3 (9 valoraciones )
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Ingredientes

  • 90 g de sel fin
  • 15 g de poivre noir en grains
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g de betterave cuite, coupée en dés d'1 cm de côté
  • 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, épais et avec sa peau
  • 2 c. à soupe de moutarde au miel
  • 350 g de légumes variés crus (chou rouge, carotte, céleri-rave...), coupés en fin bâtonnets
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1037 kJ / 249 kcal
Proteína
22 g
Carbohidratos
7 g
Grasa
13 g

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