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Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
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Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi
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Ingredientes

  • 300 g de leche
  • 30 g de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 1 chorrito de vainilla líquida
  • 1 lámina de masa de hojaldre rectangular
  • 3 - 4 kiwis pelados y cortados en rodajas
  • 1 cucharada de jalea de manzana
    o bien 1 cucharada de mermelada de albaricoque diluida en agua (para dar brillo)
  • 2 - 3 frambuesas frescas (opcional)
    o bien 2 - 3 frambuesas congeladas para decorar (opcional)
  • 2 - 3 hojas de menta fresca para decorar (opcional)
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1185 kJ / 284 kcal
Proteína
4.1 g
Carbohidratos
26.4 g
Grasa
17.2 g
Fibra
1 g

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