Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Compota de frutos del bosque
-
50
g de xilitol
o bien 100 g de eritritol - 40 g de jugo de limón
- 500 g de frutos del bosque frescos o congelados variados (arándano, mora, frambuesa, grosella)
Crema de mascarpone
- 2 huevos
- 1 yema de huevo
-
60
g de xilitol
o bien 100 g de eritritol - 500 g de queso mascarpone
Montaje y decoración
- 40 - 50 g de frutos rojos frescos variados para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1080 kJ / 258 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 2 g
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