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Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
TM6

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
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Ingredientes

  • 20 - 40 g de vinagre de arroz
  • 10 - 20 g de azúcar
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 150 g de arroz de grano redondo
  • 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm - 4x4 cm (opcional)
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • 180 g de agua
Inf. nutricional
por 150 g
Calorías
2692 kJ / 643 kcal
Proteína
9.9 g
Carbohidratos
134 g
Grasa
5.6 g
Grasas saturadas
1 g
Fibra
0 g
Sodio
1753.6 mg

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