Buscar
Feuilleté aux poireaux et aux moules
TM6 TM5

Feuilleté aux poireaux et aux moules
4.7 (3 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 170 g de beurre, coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de poireaux, coupés en tronçons d'1 cm
  • 40 g de vin blanc sec
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
2479.5 kJ / 591.8 kcal
Proteína
16.5 g
Carbohidratos
33 g
Grasa
42.5 g
Grasas saturadas
26.3 g
Fibra
3.8 g
Sodio
422.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r604392