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Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil
TM6 TM5

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil
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Ingredientes

  • 600 g de betteraves crues, coupées en gros morceaux
  • 500 g d'eau
  • 150 g de lentilles blondes
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 30 g d'échalotes
  • 30 g d'huile d'olive
  • 15 g de vinaigre
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1102 kJ / 263.3 kcal
Proteína
8.2 g
Carbohidratos
19.7 g
Grasa
15.5 g
Grasas saturadas
2.2 g
Fibra
6.9 g
Sodio
711.5 mg

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