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Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
TM6

Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
4.7 (17 valoraciones )
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Ingredientes

Salsa de yogur y menta

  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
  • 2 yogures naturales

Salsa de tomate

  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar

Arroz

  • 250 g de arroz blanco de grano largo
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 480 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de lentejas cocidas en conserva (aclaradas y escurridas)

Cebolla

  • 20 g de aceite de oliva
  • 300 g de cebolla en octavos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2168 kJ / 518 kcal
Proteína
13.6 g
Carbohidratos
66.8 g
Grasa
22.6 g
Grasas saturadas
4.4 g
Fibra
8 g
Sodio
895.7 mg

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