Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Blanquette de veau
Prep. 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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700 g d'eau
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1 branche de thym frais
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2 feuilles de laurier frais
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1 bouquet de persil plat frais
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600 g de sauté de veau coupé en morceaux
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300 g de carottes coupées en rondelles
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200 g de blancs de poireau coupés en rondelles
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300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six
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20 g de beurre
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15 g de farine de blé
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
310 kcal /
1293 kJ
Proteína
26 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
7 g
