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Ñoquis de sémola

Ñoquis de sémola
4.7 12 valoración
Prep. 30min
Total 3h 30min
6 porciones
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Ingredientes

  • 250 g de sémola
  • 50 g de semolín
  • 150 g de queso parmesano o reggianito en trozos (para rallar)
  • 1000 g de leche
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 50 g de manteca
  • 2 huevos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 22 g
Calorías 1910 kJ / 457 kcal
Grasa 21 g
Carbohidratos 46 g

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