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Kremet maissuppe med kylling, brokkoliterriner

Kremet maissuppe med kylling, brokkoliterriner
2.0 2 valoraciones
Prep. 35min
Total 1h 25min
8 porsjoner
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Ingredientes

Brokkoliterriner
  • vann
    500 g
  • brokkoli delt i buketter
    400 g
  • smør til smøring
  • egg
    4
  • fløte, minimum 30% fett
    150 g
  • salt
    1 - 1 ½ ts
  • malt svart pepper juster etter smak
    ¼ ts
  • muskatnøtt, malt
    1 klype
Kremet maissuppe med kylling
  • hvitløksfedd
    2
  • løk delt i to
    140 g
    140 g sjalottløk, delt i to
  • smør delt i biter
    60 g
  • mais, på boks drenert
    280 - 320 g
  • kyllingbryst, uten skinn og bein delt i biter (3 cm)
    350 - 400 g
  • vann
    900 g
  • hønsefond
    2 ts
    2 kyllingbuljong terning (til 0.5 l)
  • grønn chili, fersk (opcional) (feks. jalapeño), uten frø, hakket
    1
  • fløte
    200 - 300 g
    200 - 300 g rømme, alle typer
  • salt
    ½ ts
  • spisskummen, malt
    ½ ts
  • paprika krydder, søtt
    ½ ts
  • koriander, fersk kun blader, hakket
    2 ss

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsjon

Proteína 19 g
Calorías 1537 kJ / 367 kcal
Grasa 27 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 10 g

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