Kinesisk rett med svin og grønnsaker

Name: Kinesisk rett med svin og grønnsaker
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porsjoner
Ingredients: 600 g indrefilet av svin; 50 g soyasaus; 300 g risnudler, tørket; 50 g vegetabilsk olje; 2 hvitløksfedd; 1 ts ingefær, fersk; 150 g rødløk; 150 g rød paprika; 150 g gulrøtter; 1280 g vann; 1 ts kinesisk femkrydder pulver; 70 g østerssaus; 1 ts brunt sukker; 100 g sukkererter; 150 g mini pak choy; 1 ts salt; 1 rød chili, fersk; 2 ss cashewnøtt, ristet, usaltet; 2 vårløk