Porchetta al horno con salsa de ciruela
TM6 TM5

Porchetta al horno con salsa de ciruela

5.0 (3 valoraciones )

Ingredientes

Salsa de ciruela

  • 500 g de ciruela pasa deshuesada, en mitades
  • 100 g de vino tinto
  • 100 g de azúcar mascabado
  • 1 anís estrella

Porchetta

  • 2000 g de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
  • hojas de tomillo fresco, las necesarias para decorar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
4875 kJ / 1161 kcal
Proteína
65 g
Carbohidratos
233 g
Grasa
71 g
Grasas saturadas
26 g
Fibra
62 g
Sodio
17160 mg

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