Buscar
Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
TM6

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis
4.5 (124 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • Rapsöl
    o bien Kokosöl zum Einfetten
  • 8 Hühneroberkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 1 kg)
  • 3 EL Brathuhn Gewürzsalz
  • 400 g Süßkartoffeln, geschält, in Würfeln (2-3 cm)
  • 1 gelbe Paprikaschote, in Stücken (2-3 cm)
  • 200 g braune Champignons, geputzt, geviertelt
  • 8 getrocknete Marillen, entsteint
  • 2 - 2 ½ TL Salz
  • 250 g Schlagobers (siehe Tipp)
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 EL Maisstärke
  • 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o bien 1 ½ TL Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 3 TL Ras el-Hanout, gemahlen
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
  • 1 - 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 400 g passierte Tomaten
  • 400 g stückige Tomaten
  • 300 g Basmatireis, weiß (siehe Tipp)
  • 500 g Wasser
  • 1 EL Olivenöl
Inf. nutricional
por 1 Portion
Calorías
3073 kJ / 733 kcal
Proteína
33 g
Carbohidratos
75 g
Grasa
33 g
Grasas saturadas
18 g
Fibra
9 g
Sodio
2024 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r576878