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Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6
TM6

Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6
3.1 (37 valoraciones )
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Ingredientes

  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo, pelados
  • 40 g de jitomate deshidratado en aceite, escurrido
  • 400 g de leche evaporada
    o bien 400 g de leche de soya
  • 800 - 900 g de caldo de pollo
  • 1 - 1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
  • ¼ - ½ cdita de pimienta molida, o al gusto
  • ¼ cdita de nuez moscada en polvo
  • 100 g de queso crema (opcional)
  • 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
  • 1 cdita de hojas de tomillo fresco
  • 400 g pechuga de pollo, deshuesada y sin piel
  • 350 g de pasta Fusilli
  • 2 cdas de hojas de perejil fresco, finamente picadas
  • queso parmesano, rallado, para servir
Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
3276 kJ / 783 kcal
Proteína
49 g
Carbohidratos
73 g
Grasa
31 g
Grasas saturadas
13 g
Fibra
4.8 g
Sodio
1163 mg

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