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Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
TM6 TM5

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 200 g de harina de repostería
  • 20 g de levadura prensada fresca
    o bien 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
  • 20 g de azúcar
  • 40 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el Varoma)
  • 200 g de chocolate con leche en 8 trozos
    o bien 200 g de crema de cacao y avellanas
  • 500 g de agua
Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
1341 kJ / 320 kcal
Proteína
6.7 g
Carbohidratos
38.2 g
Grasa
15.7 g
Grasas saturadas
9.3 g
Fibra
2 g
Sodio
189.8 mg

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