Buscar
Pstrąg w sosie holenderskim
TM6 TM5

Pstrąg w sosie holenderskim
4.5 (240 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 350 g każdy)
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • pieprz czarny, mielony, ilość do smaku
  • 750 g wody
  • 350 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • masło, kilka kawałków, do ryby
  • 350 g warzyw, mieszanych, świeżych (np. różyczek kalafiora, marchewki pokrojonej w plastry, szparagów)

Sos holenderski

  • 4 żółtka
  • 50 g wody
  • 130 g masła, pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego, do smaku
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
2957.8 kJ / 706.9 kcal
Proteína
51.6 g
Carbohidratos
24.3 g
Grasa
44.3 g
Grasas saturadas
21.3 g
Fibra
4.6 g
Sodio
907.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r56881