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Tarta de uvas, queso y chocolate blanco

Tarta de uvas, queso y chocolate blanco
4.7 102 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 15min
8 raciones
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Ingredientes

Base
  • 300 g de galletas digestive en trozos
  • 80 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
Crema de queso
  • 500 g de queso cremoso
  • 250 g de chocolate blanco en trozos
  • 250 g de leche entera
  • 40 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada en polvo
Decoración
  • 250 g de uvas blancas (cortadas por la mitad y sin semillas)
  • 250 g de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)
Gelatina de moscatel
  • 4 hojas de gelatina
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de agua
  • 100 g de vino dulce

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.59 g
Calorías 3274 kJ / 783 kcal
Grasa 45.2 g
Fibra 2.04 g
Carbohidratos 71.52 g

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