Se necesita el Cubrecuchillas Thermomix®

Para preparar esta receta necesita el Cubrecuchillas Thermomix® Más información

Matelote de roussette au vin rouge
TM6

Matelote de roussette au vin rouge

3.7 (6 valoraciones )

Ingredientes

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 4 brins de persil frais
  • 200 g de carottes, coupées en rondelles
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 branche de thym frais
  • 1 brin d'estragon frais
  • 1 feuille de laurier
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • 250 g de vin rouge
  • 350 g d'eau
  • 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
  • 6 morceaux de roussette
  • 40 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1080.7 kJ / 258.3 kcal
Proteína
23.5 g
Carbohidratos
9.2 g
Grasa
12.8 g
Grasas saturadas
4.2 g
Fibra
2 g
Sodio
342 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r560234