Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

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Prep. 10min
Total 45min
6 raciones

Ingredientes

  • 1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 150 g de zanahoria en rodajas gruesas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de chorizo de guisar, en rodajas
  • 750 g de caldo
    750 g de agua
  • 200 g de patata cortada trozos pequeños
  • 1 hoja de laurel seca
  • 800 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.6 g
Calorías 1212 kJ / 290 kcal
Grasa 18.1 g
Fibra 8.3 g
Carbohidratos 20 g

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