Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema catalana
Prep. 10min
Total 40min
8 raciones
Ingredientes
-
1000 g de leche entera
-
10 yemas de huevo
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320 g de azúcar
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40 g de maicena
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1 cucharadita de vainilla líquida1 cucharadita de azúcar vainillado
-
1 pellizco de sal
-
2 - 3 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
-
1 canela en rama
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
89.9 mg
Proteína
7.3 g
Calorías
1320 kJ /
315 kcal
Grasa
9.4 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
51.6 g
