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Soupe de crevettes, coco et vermicelles
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Soupe de crevettes, coco et vermicelles
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 200 g de carottes, en petits cubes
  • 150 g de blanc de poireau, émincé
  • 600 g de lait de coco
  • 300 g d'eau
  • 1 c. à soupe rase de pâte de curry rouge
  • 100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
  • 300 g queues de crevettes crues et décortiquées
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • le zeste d'½ citron vert non traité
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2067 kJ / 494 kcal
Proteína
22 g
Carbohidratos
34 g
Grasa
29 g

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