Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan básico
Prep. 15min
Total 3h 45min
12 raciones
Ingredientes
Esponja
-
50 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 cucharada de miel, (25 g)1 cucharada de azúcar
-
110 g de harina de fuerza
Masa de pan
-
300 g de agua
-
20 g de levadura prensada fresca
-
540 g de harina de fuerza
-
2 cucharaditas rasas de sal
-
harina de fuerza para espolvorear
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
396.3 mg
Proteína
7.3 g
Calorías
863 kJ /
206 kcal
Grasa
1.1 g
Fibra
1.9 g
Grasas saturadas
0.1 g
Carbohidratos
41.2 g
