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Salade de chou-rave et pois gourmands
TM6 TM5

Salade de chou-rave et pois gourmands
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Ingredientes

  • 500 g d'eau
  • 500 g de chou-rave, coupé en bâtonnets (1 x 4 cm)
  • 200 g de pois mange-tout
  • 200 g de tomates cerise
  • 1 échalote
  • 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
    o bien ¼ c. à café de cerfeuil, déshydraté
  • 1 petite orange (½ c. à café de zeste râpé et jus)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de vin blanc
  • 10 g d'érythritol
    o bien 10 g de xylitol
  • 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à café de moutarde
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1305 kJ / 312 kcal
Proteína
11 g
Carbohidratos
25 g
Grasa
15 g
Fibra
10.1 g

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