Buscar
Bouillon asiatique au poisson
TM6 TM5

Bouillon asiatique au poisson
3.9 (19 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g de galanga, coupé en morceaux
    o bien de gingembre frais, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile végétale
  • 2 pincées de sel
  • 800 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson
  • 80 g de mirin
  • 20 g de sauce de soja
  • 30 g de saké
  • 1 étoile de badiane
  • 200 g de lait de coco
  • 1 bâton de citronnelle fraîche
  • 600 g de poisson, coupé en morceaux
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1390.8 kJ / 332.5 kcal
Proteína
27.5 g
Carbohidratos
13 g
Grasa
16.5 g
Grasas saturadas
10.3 g
Fibra
0.8 g
Sodio
982.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r553727