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Crema de champiñones
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Crema de champiñones
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Ingredientes

  • 400 g de champiñones
  • 500 - 600 g de agua
  • 200 g de leche
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
    o bien 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
  • 50 g de harina
  • ½ cucharadita de sal
  • 50 g de nata
  • 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 40 g de queso cremoso
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
550.3 kJ / 131.5 kcal
Proteína
6.7 g
Carbohidratos
4.7 g
Grasa
9.1 g
Fibra
2.2 g

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