Baku - Dolma

Name: Baku - Dolma
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 40 Stück
Ingredients: 35 - 45 Weinblätter; 1 Möhre; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 6 Stängel Petersilie; 6 Stängel Dill; 6 Stängel Koriander; 500 g Rinderhackfleisch; 20 g Tomatenmark; 2 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; ¼ TL Piment; 3 Prisen Zimt; 1250 g Wasser; 20 g Olivenöl; 100 g Reis