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Tarte flambé con pancetta
TM6 TM5

Tarte flambé con pancetta
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Ingredientes

Impasto

  • 260 g di farina bianca
  • 20 g di olio di oliva
  • ¼ di cubetto di lievito fresco (10 g)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 135 g di acqua

Stampi

  • farina bianca per spianare
  • 130 g di cipolle, dipende dalla grandezza, a metà o in quarti
  • 180 g di panna acida
  • 150 g di pancetta, a fette, a strisce (5 mm)
  • 2 pizzichi di fior di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
5365.5 kJ / 1281.7 kcal
Proteína
25.3 g
Carbohidratos
99.3 g
Grasa
87.1 g

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