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Pane integrale senza glutine
TM6 TM5

Pane integrale senza glutine
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Ingredientes

  • 100 g di miglio
  • 100 g di amaranto
  • 50 g di riso
  • 150 g di grano saraceno
  • 600 g di acqua
  • burro, per ungere
  • pangrattato, senza glutine, per spolverizzare (v. Consigli)
  • 100 g di farina di castagne
  • 50 g di semi di lino
  • 50 g di semi di girasole
  • 2 cucchiaini di farina di carrube
    o bien 2 cucchiaini di gomma di guar
  • 1 bustina di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
Inf. nutricional
por 1 fetta
Calorías
510 kJ / 122 kcal
Proteína
4 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
3 g

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