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Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
- 100 g di vino rosso secco
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di passata di pomodoro
- 5 g di zucchero (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1555.6 kJ / 371.8 kcal
- Proteína
- 18.6 g
- Carbohidratos
- 8.3 g
- Grasa
- 27.6 g
- Grasas saturadas
- 8.7 g
- Fibra
- 0.7 g
- Sodio
- 851.5 mg
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