Buscar
Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
TM6 TM5

Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze
4.3 (1.3K valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 20 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 800 g wody
  • 250 g różyczek kalafiora (3-4 cm)
  • 150 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 70 g pora, pokrojonego na 2 mm plastry
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    o bien 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 400 - 450 g warzyw, mieszanych świeżych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na 4-5 cm kawałki
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 g koperku, świeżego, drobno posiekanego
  • 30 - 50 g chrzanu, tartego
Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1450.7 kJ / 346.5 kcal
Proteína
30.3 g
Carbohidratos
25.8 g
Grasa
16.3 g
Grasas saturadas
5.5 g
Fibra
6.8 g
Sodio
814.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r537245