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Trigo tierno guisado con verduras
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Trigo tierno guisado con verduras
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Ingredientes

  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 5 ajetes
  • 6 corazones de alcachofa frescos
  • 100 g de habas congeladas
  • 1500 g de agua
  • 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de trigo tierno (por ej. Nomen®)
  • 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1123 kJ / 269 kcal
Proteína
11.4 g
Carbohidratos
28.4 g
Grasa
12.2 g
Fibra
9.9 g

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