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Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes
4.7 592 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
6 raciones
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Ingredientes

  • 800 g de espárragos verdes
  • 30 - 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 350 g de calabacín pelado y troceado
  • 600 g de caldo de verduras caliente
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 150 g de nata (18% materia grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 68 mg
Proteína 5 g
Calorías 617 kJ / 147 kcal
Grasa 11 g
Fibra 4 g
Grasas saturadas 4 g
Carbohidratos 10 g

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