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Velouté glacé aux petits pois
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Velouté glacé aux petits pois
2.8 (4 valoraciones )
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Ingredientes

  • 600 g de petits pois frais, écossés
  • 650 g d'eau
  • 4 branches de thym frais
  • 1 branche d'estragon frais
  • 20 g de jus de citron
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de tomates séchées à l'huile, égouttées et détaillées en dés
Inf. nutricional
por 1 portions
Calorías
842 kJ / 201 kcal
Proteína
10 g
Carbohidratos
22 g
Grasa
7 g
Fibra
10 g

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