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Girasol de brioche de mantequilla con jamón y queso
TM6 TM5 TM31

Girasol de brioche de mantequilla con jamón y queso
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Ingredientes

  • 60 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
  • 90 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 2 huevos
  • 300 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 250 g de jamón cocido en trozos
  • 250 g de lonchas de queso de sándwich en trozos
  • 1 huevo batido
  • 100 - 150 g de mermelada de tomate
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1119 kJ / 267 kcal
Proteína
28.9 g
Carbohidratos
11.5 g
Grasa
1.1 g
Grasas saturadas
6 g
Fibra
1.1 g
Sodio
53.6 mg

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