Carolinas

Carolinas

3.8 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

18 unidades

Ingredientes

100 g de queso mascarpone
100 g de mermelada de albaricoque
18 tartaletas pequeñas de pasta brisa o de hojaldre
2 claras de huevo
100 g de agua
240 g de azúcar
2 yemas de huevo
2 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría)
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 2.1 g

Calorías 542 kJ / 130 kcal

Grasa 4.6 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 19.8 g

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