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Porc au caramel
TM6

Porc au caramel
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Ingredientes

  • 30 g d'huile d'olive
  • 600 g d'échine de porc, désossée et coupée en cubes (2 cm)
  • 15 g de gingembre frais, finement coupé
    o bien 5 g de gingembre en poudre
  • 2 g de quatre-épices
  • 25 g de sauce de soja
  • 100 g de caramel liquide maison (Voir "Conseil(s)")
  • 2 c. à soupe de persil plat frais, ciselé
  • 40 - 50 g de pistaches, décortiquées et non salées, grossièrement concassées
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
2347.3 kJ / 562.8 kcal
Proteína
30 g
Carbohidratos
28 g
Grasa
36.8 g
Grasas saturadas
10.3 g
Fibra
1.5 g
Sodio
463.3 mg

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