Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Coulis di lamponi
- 200 g di lamponi (v. Consigli)
- 100 g di zucchero semolato
- 20 g di succo di limone, appena spremuto (circa ½ limone)
Torta gelato estiva
- 230 g di petits-beurre (biscotto di pasta frolla, vedi consigli)
- 70 g di mandorle pelate, tostate
- 50 g di zucchero grezzo di canna
- 2 uova
- 300 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
- ½ cucchiaino di acqua di rose
- 50 g di mirtilli rossi, secchi
- 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
- 100 g di uva bianca, senza semi + q.b. per decorare
- 100 g di uva rossa, senza semi + q.b. per decorare
- lamponi freschi, per decorare (opcional)
- fragole fresche, per decorare (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2116 kJ / 503 kcal
- Proteína
- 8.072 g
- Carbohidratos
- 49.52 g
- Grasa
- 30.37 g
- Fibra
- 5.017 g
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