Zupa krem z młodej kapusty z pulpecikami
TM6 TM5

Zupa krem z młodej kapusty z pulpecikami

4.6 (583 valoraciones )

Ingredientes

  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 300 g udźca z indyka, bez skóry i kości, bez białych błonek, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 25 g bułki tartej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 500 g kapusty, młodej, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 700 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    o bien 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    o bien 100 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
844.3 kJ / 201.7 kcal
Proteína
13.5 g
Carbohidratos
21.3 g
Grasa
8.7 g
Grasas saturadas
2.8 g
Fibra
4.2 g
Sodio
825 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

En las Colecciones

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r489017