Galette des Rois aux châtaignes
TM5 TM31 TM6

Galette des Rois aux châtaignes

3.5 (4 valoraciones )

Ingredientes

La pâte feuilletée

  • 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau

La garniture

  • 150 g d'amandes en poudre
  • 90 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.

La dorure et le montage

  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de brisures de châtaignes cuites et pelées

Inf. nutricional
por 1 part
Calorías
2843 kJ / 683 kcal
Proteína
9.5 g
Carbohidratos
52 g
Grasa
48 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

/search/es-ES?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r48562