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Hojaldre rápido (sin gluten)
TM6 TM5 TM31

Hojaldre rápido (sin gluten)
3.7 (11 valoraciones )
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Ingredientes

  • 220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
  • 30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
  • 200 g de mantequilla en trozos congelada
  • 90 g de agua muy fría
    o bien 90 g de vino blanco muy frío
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de vinagre
Inf. nutricional
por 500 g
Calorías
9887 kJ / 2363 kcal
Proteína
10.4 g
Carbohidratos
201.3 g
Grasa
162.6 g
Grasas saturadas
102.9 g
Fibra
7.5 g
Sodio
1832.5 mg

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